Hindistan Cevizi Tozu ve Hindistan Cevizi Yağı Faydaları Nelerdir?

Hindistan cevizi eti, hindistancevizi yağı, hindistancevizi kreması, hindistancevizi sütü ve kurutulmuş hindistancevizi yapmak için kullanılabilir. Hindistan cevizi tozu ve Hindistan cevizi yağının faydaları için hemen okumaya başlayın.

Hindistan Cevizi

Tatlıların tropikal partneri, saç ve cilt güzelliğimizin mimarı: Hindistan cevizi.

 Hindistan cevizi, bilimsel adı Cocos Nucifera olan palmiye ağaçlarında yetişir. Bu ağacın Hindistan ve Güneydoğu Asya'da ortaya çıktığı düşünülür. Bugün, dünyanın her yerindeki sıcak iklimlerde yetişir.Hindistan cevizi eti, hindistancevizi yağı, hindistancevizi kreması, hindistancevizi sütü ve kurutulmuş hindistancevizi yapmak için kullanılabilir.Ülkemizde en çok toz hali tercih edilir, tatlılara eşlik eder ve hem tat hem de süsleme için sıklıkla kullanılır.

 Hindistan cevizi tozu iyi bir enerji kaynağı olmasının yanında besleyici, glütensiz, düşük karbonhidratlı ve keto dostudur. Ayrıca raf ömrü uzundur. Hindistan ve Güney Amerika gibi ülkelerde temel gıda maddesi olarak bilinir. Hindistan'ın her yerinde yüzlerce hindistan cevizi çeşidi bulunur ve tadı toprak alkaliliğine göre değişir.

Hindistan Cevizi Yağı

 Hindistan cevizi yağı bir çok sorunun iyileşmesinde ve tedavisinde rol oynar. Uzun zamandır hem besin amaçlı kullanılır hem de güzellik sihirlerine yardımcı olur. Hindistan cevizi yağının olumlu etkilerini deneyimlemek için aşağıdaki şekillerde kullanabilirsiniz.

• Yağı saçınıza nem için uygulayabilirsiniz.
• Vücut için peeling olarak kullanabilirsiniz.
• Cilt kuruluğunu azaltmak için cildinize sürebilirsiniz.
• Evde manikür zamanı tırnak etlerinize sürebilirsiniz.
• Makyaj çıkarmak için bir cildinize sürüp mendille silebilirsiniz.
• Kırışıklıkları, cilt sarkmasını, yaşlılık lekelerini önlemek ve güneşten korunmak için kullanabilirsiniz.

Tüm yararlarının yanında olası yan etkileri olabileceği düşünülen hindistan cevizi yağını kontrollü tüketmeniz gereken durumlar şöyledir:

• İşlenmiş hindistan cevizi yağı kolesterol seviyelerini yükseltebilir,
• Alerji geliştirebilir,
• Yapılan araştırmalara göre kötü kolesterolü artırabilir,
• İshale yol açabilir,
• Karaciğeri yorabilir.

 Hindistan cevizi yağı farklı yağlar, meyve ve bitkilerle birlikte farklı saç maskeleri hazırlamak için kullanılır. Bunlardan en çok bilinenleri saç kırıkları için Hindistan cevizi yağı ve hint yağı karışımıdır. Yağlı saçlar için Hindistan cevizi yağına limon suyu eşlik ederken, daha parlak saçlar için limon suyunun yerini elma sirkesi alır. Kıvırcık saçlar için Hindistan yağı ile evde doğal bir maske yapmak isterseniz muz ile birlikte uygulayarak saçlarınızı besleyip nemlendirebilirsiniz. Genel bir bakım içinse Hindistan cevizi yağı ve zeytin yağı karışımı her zaman çalışan bir formül olacaktır.

Hindistan Cevizi Besin Değeri

 Hindistan cevizi mutfakta harikalar yaratıyor fakat besin değeri de etkileyici olan bu bitki de süper besinler arasında yer alıyor. Hindistan cevizi tozunun 100 gramında 6.4 gr karbonhidrat, 6.2 gr protein, 63.26 gr yağ, 20 gr lif, 33 mg sodyum, 600 mg potasyum, 25 mg kalsiyum, 1 mg C vitamini ve 3.46 gr demir bulunur.

Hindistan Cevizinin Faydaları Nelerdir?

 Hindistan cevizi tarih boyunca geleneksel tıpta kullanılmıştır. Kuru hindistan cevizinin en önemli faydalarından biri yüksek besin değeridir. Hindistan cevizinde vücudumuzun ihtiyacı olan lif,  B6 vitamini, demir, magnezyum, çinko, bakır, manganez ve selenyum gibi mineraller bulunur. Kardiyovasküler ve sindirim sistemi sağlığından beyin sağlığına kadar etkileyici faydaları vardır. Yüksek oranda sağlıklı doymuş yağ içerir. Hindistan cevizinin bilinen sağlık yararları arasında şunlar bulunur:

• Artrit ve osteoporoz riskini azaltır,
• Anti-inflamatuardır,
• Solunumu düzenler,
• Bağışıklık sitemini güçlendirir,
• Beyin dostudur, Alzheimer hastalığını önlemeye yardımcıdır ve semptomları yavaşlatır,
• Demir içerdiği için kansızlığı önlemeye yardımcı olur,
• İçerdiği laurikasit sayesinde kanser hücrelerini yok eder,
• Hemoglobinin üretimini ve işleyişini destekler bu sayede kalbe oksijen verilmesine ve kan basıncının düzenlenmesini sağlar,
• Cilt sağlığı üzerinde etkilidir, yaşlanma karşıtıdır,
• Kas ağrılarını azaltmaya yardımcı olur,
• Antibakteiryeldir, mantar ve bakterileri engeller,
• Saç sağlığını destekler,
• Şeker seviyesini dengede tutmaya yardımcıdır,
• Çocuklarda epilepsi krizlerini azaltmaya destek olur,
• İdrar söktürücüdür, idrar yolu enfeksiyonunu önler,
• Genel ağız sağlığı için iyi bir besindir, ağız kokusunu önler, ağızdaki bakterilerle savaşır.

Evde Hindistan Cevizi Sütü Nasıl Yapılır?

 Hindistan cevizi sütünü seviyorsanız evde hindistan cevizi sütünün nasıl yapıldığını bilmek hoşunuza gidecektir. Sadece 2 malzeme ile pratik şekilde Hindistan cevizi sütü elde etmeniz mümkün. Tarife gelirsek:

Malzemeler:

1 bardak Hindistan cevizi tozu

2 bardak kaynamış su

Hazırlanışı:

Hindistan cevizi ve kaynamış suyu bir kaba alıp blender ile bembeyaz olana kadar çırpın ve soğumaya bırakın. Çok sık bir süzgeç ve mümkünse tülbent ile güzelce süzün. Süzdüğünüz sütü buzdolabında soğutun ve üzerinde oluşan yağı donduktan sonra sütten ayırın.