Anason Çayının Faydaları Nelerdir? Anason Çayı Anne Sütünü Artırır mı?

Anason çayı birçok sağlık faydası ile birlikte anılır. Anason çayı anne sütünü artırır mı? Bebeklere verilmesi güvenli mi? Nasıl demlenir? Tüm sorularınızın cevabı için hemen okumaya başlayın.

Anason Çayı

Bize sevmek için çok neden veren rahatlatıcı bitki çayı: Anason çayı.

Anason çayı, anason bitkisinin tohum ve yapraklarından hazırlanan bir bitki çayıdır . Bilimsel adı Pimpinellaanisumdur. Anason, Orta Doğu ve Akdeniz bölgesinde binlerce yıldır yetiştirilir ve hem çeşitli tariflerde hem de geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılır. MÖ 1550’lü yıllarda eski Mısırlılar mide ve ağız hastalıklarını iyileştirmek için anasonu kullanıyorlardı. Anason tıbbi bir araç olurken çok çay olarak tüketilir fakat anason tohumlarının esansiyel yağı da popülerdir.

 Anason aroması için de kullanılır. Siyah meyan kökü tadına benzeyen, tatlı, aromatik bir tadı vardır. Anason, rakı gibi alkollü içecekler ve likörlerde yaygın olarak kullanılır. Anason ayrıca süt ürünlerinde, jelatinlerde, etlerde, şekerlemelerde ve nefes tazeleyicilerde de kullanılır.

 Anason çayının en önemli sağlık yararları arasında sindirim problemlerini, öksürüğü, astımı ve boğaz ağrısını hafifletmesi, bağışıklığı güçlendirmesi, iştahı uyarması ve inflamatuar durumları yatıştırması sayılabilir.

 Anason diğer baharatlar gibi hava geçirmez bir kapta ve ısı ve ışıktan uzak tutularak saklanmalıdır.

Anason Çayı Faydaları Nelerdir?

 Özellikle anason tohumu, sağlıklı kan hücrelerinin üretimi için hayati önem taşıyan demir açısından zengindir. Kalorisi düşüktür ancak manganez ve kalsiyum dahil olmak üzere çok sayıda önemli mineral içerir. Anasonun en bilinen sağlık faydaları şöyledir:

• Hazımsızlığı olan kişilerde yemekten sonra mide rahatsızlığını, şişkinliği ve ağrıyı azaltır,
• Sindirim sistemi sağlığına olumlu etkisi vardır,
• Bağırsak sağlığı için faydalıdır, ağrı ve şişkinliği azaltır, kabızlık sorunu üzerinde etkilidir, bağırsak hareketlerini artırır,
• Öksürüğü azaltır,
• Antioksidandır,
• Baş ağrısına iyi gelir,
• Anne sütünü artırır,
• Mide asidi salgısını azaltır,
• Uykusuzluğa iyi gelir,
• İltihabı azaltır,
• İştah açar,
• Kan şekerini düzenler,
• Bazı mantar ve bakteri türlerinin büyümesini azaltır,
• Kaşıntılı cilt hastalıkları üzerinde iyileştirici etkisi vardır,
• Bazı araştırmalara göre anason tohumu depresyon tedavisine yardımcı olabilir,
• Menopoz semptomlarını azaltır,
• Mide ülseri oluşumuna karşı korur,

Anason Çayı Anne Sütünü Artırır mı?

 Hamilelik ve emzirme döneminde bitkisel ilaç kullanımı dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Anason ve yıldız anason farklı türde bitkilerdir ve hamilelik ve emzirme döneminde yıldız anason kullanımı riskli olabilir. Fakat anason çayının süt üretimini ve emzirmeyi artırabileceğine dair olumlu kanıtlar da vardır. Anne sütünü artırmasını dışında anasonun anne sütü yoluyla bebeklerde kolik semptomlarını azalttığı da düşünülür. Ayrıca süt bezlerindeki tıkanmış kanalları ve diğer sorunları tedavi etmek için de anasondan yardım alınır.

Anason Çayı Bebeklere İçirilir mi?

 Bebeklerdeki gaz sorunu ve kolik için konuşulan doğal tedaviler arasında anason çayı da bulunur. Anasonun içerdiği bileşiklerin gaz sosunu olan bebeklerde bu sorunun çözülmesine yardımcı olduğu düşünülür.  Anasonun çocuklarda kolik, kabızlık, öksürük veya düzensiz uykuya bağlı olarak kullanımı oldukça yaygındır. Ancak yapılan araştırmalar 6 aydan küçük bebeklerde anason kullanımının kolik üzerine olumlu bir etkisinin olmadığını, ancak uyku düzeni ile ilgili olumlu etkilerinin bulunduğunu göstermektedir. Bebeklerde anason kullanımı mutlaka doktor kontrolünde olmalıdır.

Anason Çayı Nasıl Hazırlanır?

Anason çayı onlarca faydası sebebiyle sıkça tüketilir. Anason çayı, yüksek düzeyde demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum içeren değerli bir vitamin ve mineral kaynağı ile bilinir. Hazır anason çayı poşetlerinin yanında evde bulunan anason tohumlarından pratik şekilde çay demlenebilir. Anason çayı demlemek için 1 bardak kaynamış suya 1 çay kaşığı anason eklemek yeterlidir. Karışımı 10 dakika demlenmeye bırakıp süzdükten sonra limon ya da şeker ile tatlandırarak tüketebilirsiniz.

Tarçınlı Anason Çayı

Anasonu sıcak bir bardak çay olarak tüketmeyi seviyor ama ara sıra farklı ve sağlıklı alternatifler denemek istiyorsanız bu tarif ilginizi çekebilir. Farklı sağlık yararları içeren içerikleri ile tarçınlı anason çayı tarifimizi çok pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.

 Malzemeler:

 2 çay kaşığı anason tohumu,

1 poşet siyah çay (demlenmiş siyah çay da kullanılabilir)

600ml yani 3 bardak su,

3 tarçın çubuğu,

1,5 yemek kaşığı yeni sıkılmış limon suyu,

2 yemek kaşığı bal,

İsteğe göre 1 çay kaşığı şeker.

Hazırlanışı:

 Siyah çay poşetleri, bal ve şeker hariç tüm malzemeleri karıştırıp birkaç dakika kaynatın. Karışımı sıcakken fincana alın ve poşet çayınızı da ekleyerek 5-6 dakika demleyin ardından sıcak şekilde tüketin. Bal ve şeker ile isteğe bağlı şekilde tatlandırın. Tarçınlı Anason Çayınız Hazırdır. Afiyet Olsun.